
咱们女人啊,一天到晚忙里忙外,总想着这儿省点儿那儿俭点儿。可有一处,真不能省——那就是吃进肚子里的东西。你省着省着,脸色暗了,皮肤干了,人也打不起精神。其实保养不用那么麻烦,就在咱一天三顿饭里。对自己好一点儿,常吃这三样,营养跟上了,脸上自然透出好气色财盈策略,皮肤摸上去都滑溜溜的。
都是家里常备的菜,做起来不费事,但搭配好了,比吃啥补品都强。
第一道:香蕉烧鸡腿(又香又甜,吃了心情好)

听着是不是有点新鲜?试试就知道有多好了。香蕉里头有种东西,叫“色氨酸”,能让人放松。它自己带甜味儿,还有果香。跟鸡腿一块儿焖,香蕉化在汤汁里,整道菜又香又甜又嫩乎,吃着特别舒坦。
准备: 鸡腿3个,熟透的香蕉1根,大蒜几瓣,姜几片。
做法:

1. 鸡腿剁成块,用一点料酒、生抽和胡椒粉抓匀,腌上一刻钟。香蕉剥皮,切成两三段。
2. 锅里少放点油,把鸡腿块皮朝下放进去,中小火煎到两面金黄,先盛出来。
3. 就用锅里剩下的油,爆香姜片和拍扁的蒜。把煎好的鸡腿倒回去,浇上一圈生抽、半勺蚝油,翻炒上色。
4. 加热水,水量刚没过鸡块就行。烧开后转小火,盖上盖焖15分钟。
5. 把香蕉段放进去,用勺子轻轻压一压,让它化一点到汤里。再焖个5到8分钟,然后开大火把汤汁收浓一点。这时候香蕉变得软软糯糯的,汤汁稠稠的带点甜,拿来拌饭,绝了!
这道菜味道很特别,鸡肉吸饱了香蕉的香甜,格外嫩滑。吃下去心里暖乎乎的财盈策略,感觉心情都亮堂了。
第二道:清炒西葫芦条(爽口解腻,皮肤水当当)

肉吃多了,就得来道清清爽爽的素菜换换口味。西葫芦水灵,热量低,维生素多。切成条大火快炒,口感脆生生的,特别解腻。身体水分足了,皮肤才不会发干。
准备:西葫芦1根,干辣椒2个(不吃辣就不放),大蒜2瓣。
做法:

1. 西葫芦洗干净,不用削皮,先切片,再切成粗细差不多的条。蒜切片。
2. 锅烧热,倒适量油,先下蒜片和掰开的干辣椒炝出香味。
3. 马上把西葫芦条倒进去,转大火,快速翻炒。记住,全程大火是这道菜爽脆的诀窍。
4. 炒到西葫芦条变软,边儿上有点透明的时候(大概一两分钟),沿着锅边淋一勺生抽,再加点盐调调味。
5. 快速翻炒均匀,立马出锅。炒久了西葫芦就容易出水,就不脆了。
这道菜吃的是一个“锅气”和速度。入口清甜爽脆,带着蒜香和一丝丝辣味,特别开胃。感觉肠胃都清爽了,整个人都轻松。
第三道:葱烧大排(浓香下饭,浑身有劲)

猪里脊肉蛋白质好,脂肪少。用大量的葱来烧,葱香味浓,什么肉腥味都盖住了,做法简单却特别下饭。想要好气色,扎实的营养少不了,这道菜能帮你把力气补回来。
准备: 猪里脊或梅花肉一块,大葱一整根,姜几片。
做法:




1. 猪肉切成稍厚的片,用刀背两面都轻轻敲一遍,把肉筋敲断,这样会更嫩。然后加料酒、生抽、一点淀粉抓匀,最后淋点油封住水分,腌20分钟。
2. 大葱切成长段,用刀轻轻拍一下,更好出味。
3. 锅里多放点油,油温热的时候,把腌好的肉片一片片放进去,中小火煎到两面金黄,盛出来。
4. 就用锅里剩下的油,小火把葱段和姜片煸到焦黄,香味扑鼻。
5. 把煎好的肉片倒回锅里,加热水,水量和肉差不多平就行。再加两勺生抽、一勺老抽、一小勺糖。烧开后转小火,焖上10到15分钟。
6. 最后开大火,把汤汁收浓,让每片肉都裹上亮晶晶的酱汁,就行了。
猪肉吸饱了葱香和酱香,又嫩又入味。葱段炖得软软的,比肉还香。这道菜味道足,特别下饭,吃完感觉浑身都有劲儿了。
对自己好,不是非要买多贵的东西。舍得在吃饭这件头等大事上花点心思,吃得好,吃得对,身体和精神头儿自然就不一样。
把这三道菜记下来财盈策略,换着样做给自己吃。日子长了,那份好气色,藏都藏不住。
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